KOCHERE ZERO DEFECT ETHIOPIA

Notre Kochere Zero Defect sublime le profil classique des cafés lavés de Yirgacheffe en garantissant l’absence de défauts. Le café est d’abord trié mécaniquement, puis à la main lors d’un triple tri manuel, un processus minutieux qui prend trois fois plus de temps qu’un tri conventionnel. Notre partenaire de longue date pour l’approvisionnement en Éthiopie et ami, Samuel Demisse de Keffa Coffee, rémunère les ouvriers trois fois plus que le salaire moyen pour le traitement manuel du café. En tasse, vous dégusterez des notes de framboise, de thé noir et de grué de cacao. Savourez une tasse irréprochable d’Ethiopia Heirloom Varietals ! Ce café est proposé uniquement en sachets de 12 oz et de 2 × 12 oz. TRAITEMENT : lavé ALTITUDE : 1 900 m VARIÉTÉ : diverses variétés anciennes