Kenya - Rung´eto Kii

Origine : Kenya 

Région : Kirinyaga 

Bien que le Kenya partage une frontière avec l’Éthiopie, berceau du café, la culture du café y a commencé relativement tard, vers 1893. Elle a été introduite par des missionnaires français qui ont apporté des variétés Bourbon de l’île de La Réunion. Sous la domination coloniale britannique, le café est rapidement devenu une culture d’exportation essentielle, mais sa culture commerciale était en grande partie réservée aux colons européens.

Le café est arrivé pour la première fois dans la région de Rungeto dans les années 1950. Comme dans tous les domaines de la vie, les producteurs ont connu des hauts et des bas, notamment l’essor de la grande coopérative Ngariama et sa disparition définitive. En 1997, 1 150 membres de la défunte coopérative Ngariama se sont réunis pour former la Rungeto Cooperative Society, puis ont rapidement rouvert les trois usines de Ngariama (stations de traitement) : Kii (construite en 1965), Karimikui (1968) et Kiangoi (1995). Les producteurs membres apportent leur café aux stations pour un traitement par voie humide à l’eau fraîche de la rivière Kii.

Notes de dégustation : groseille, citron, thé noir 

nous recommandons ce café pour le filtre et l’espresso