Kenya - Rung´eto Kii

Origine: Kenya 

Regiune: Kirinyaga 

Deși Kenya are graniță cu Etiopia — locul de origine al cafelei — cultivarea cafelei în Kenya a început relativ târziu, în jurul anului 1893. A fost introdusă de misionari francezi, care au adus varietăți Bourbon de pe insula Réunion. În timpul dominației coloniale britanice, cafeaua a devenit rapid o cultură-cheie pentru export, însă cultivarea comercială a fost în mare parte rezervată coloniștilor europeni.

Cafeaua a ajuns pentru prima dată în zona Rungeto în anii 1950. Ca în toate aspectele vieții, cultivatorii au trecut prin perioade bune și dificile, inclusiv ascensiunea marii Cooperative Ngariama și dispariția sa ulterioară. În 1997, 1.150 de membri ai cooperativei Ngariama desființate s-au reunit pentru a forma Rungeto Cooperative Society și au redeschis curând cele trei fabrici ale Ngariama (centre de procesare): Kii (construită în 1965), Karimikui (1968) și Kiangoi (1995). Cultivatorii membri își aduc cafeaua la centre pentru procesare cu apă proaspătă, datorită râului Kii.

Note de gust: coacăze, lămâie, ceai negru 

Recomandăm această cafea pentru filtru și espresso