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Hopera – Specialty Blend – Light Roast
Hopera – Specialty Blend – Light Roast 2

Caffè Cognetti

Hopera – Specialty Blend – Light Roast

  • Torréfaction: Claire
  • Nature
  • Assemblage

Hopera – Specialty Blend – Light Roast est un café vendu par Caffè Cognetti (Italie). Région : Sul de Minas –. Traitement : nature. Torréfaction : claire. Prix : 18,00 €. Soit à partir de 72,00 € le kilo.

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à partir de18,00 €

≈ 72,00 € / kg

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Pays du torréfacteur
Italie

Profil gustatif

D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.

TorréfactionClaire
ClaireFoncée

Formats et prix

FormatoFormatMoutureAu kgPrix
Grani250g–72,00 €18,00 € ↗
–250gMoulu pour cafetière italienne72,00 €18,00 € ↗
–250gMoulu72,00 €18,00 € ↗

Description

100 % arabica, café de spécialité uniquement. Arômes de fleurs et d’amande. En bouche, des notes de miel et de confiture de myrtilles. Acidité élégante et citronnée, corps généreux et tasse propre avec une finale de caramel toffee.

ORIGINES :

  • Ibiraci – Brésil = Cup score 83 – Région : Sul de Minas – Procédé de traitement : Naturel
  • Aurora – Guatemala = Cup score 86 – Région : Coban – Procédé de traitement : Washed
  • Lelape – Éthiopie = Cup score 87.50 – Région : Guji – Procédé de traitement : Washed

Idéal pour : Espresso, Moka.        Poids : 250g

Également disponible sur demande au format 500 et 1000g

HISTOIRE :

Ce blend est né en hommage au théâtre historique Petruzzelli. C’est en effet ici qu’est né en 1997 « Caffè Cognetti », d’abord café, puis micro-torréfaction. Au cœur du centre de Bari, face à ce magnifique théâtre autrefois incendié. Nous avons ainsi décidé de célébrer cette histoire à travers l’union de trois origines de café qui incarnent l’harmonie obtenue par un orchestre parfait, dans le pur style Hopera.

Traduit automatiquement · Langue d’origine : italien

Questions sur Hopera – Specialty Blend – Light Roast

Comment Hopera – Specialty Blend – Light Roast est-il traité ?

Méthode de traitement : nature.

Quelle torréfaction pour Hopera – Specialty Blend – Light Roast ?

Torréfaction : claire.

Combien coûte Hopera – Specialty Blend – Light Roast ?

Prix : 18,00 €. Soit à partir de 72,00 € le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.

Où acheter Hopera – Specialty Blend – Light Roast ?

Dans la boutique en ligne de Caffè Cognetti : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.

Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.

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