Honduras COMSA Marcala
à partir de15,31 $US
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 340g | 15,31 $US |
| Espresso | 340g | 15,31 $US |
| Coarse/French Press | 340g | 15,31 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- A balanced and delicious taste
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Intense
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Foncée
- Mouture
- En grains
- Certification
- 100 % Direct Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Honduras
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
En 2000, 62 producteurs de café honduriens se sont regroupés autour d’un objectif commun : convertir leurs fermes d’une production conventionnelle à une production biologique et créer COMSA (Cafe Organico Marcala, S.A). En 2001, avec le soutien d’une fondation appelée Funder, COMSA a obtenu sa certification biologique auprès de Bio Latina, ce qui lui a permis de commercialiser son café auprès d’un plus grand nombre d’acheteurs internationaux et d’obtenir de meilleurs prix de vente. En février 2006, COMSA a ensuite demandé et obtenu la certification Fair Trade. COMSA utilise la prime Fair Trade pour financer de nombreux projets sociaux, notamment le versement des salaires des enseignants et l’achat de fournitures scolaires. Torréfié foncé, ce café est doux et sirupeux, avec des notes de chocolat intense et de noisette crémeuse. Une tasse nette et équilibrée.
Poids : 12 oz (340 g)
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