HAMBELLA - ETHIOPIA

Si vous recherchez un café aux notes évoquant la couleur violette et les fruits violets, le voici. La mûre et la myrtille sont les protagonistes absolues de ses notes aromatiques : un café équilibré entre acidité et douceur, avec une incroyable finale au bouquet floral qui apporte élégance et netteté en bouche.

Il arrive souvent qu’on ait envie de se faire plaisir le matin, et ce café est la solution parfaite pour celles et ceux qui recherchent une Éthiopie équilibrée et délicate, sans acidité excessive en tasse. Adapté à l’extraction en moka ou en espresso. La note de prune est impressionnante et rappelle l’extrême douceur de ce café. En bouche, il présente un corps moyen et une texture sirupeuse et juteuse.

Même avec des boissons lactées ou végétales, les notes de ce café se font fortement sentir et ressortent nettement. Pour celles et ceux qui aiment une persistance marquée et durable, ce café est tout simplement au top : enveloppant et plein de caractère, pour une Éthiopie.
Une véritable dépendance. Dans le meilleur sens du terme.