HAMBELLA - ETHIOPIA

Als je op zoek bent naar een koffie met smaaknoten die doen denken aan de kleur paars en paars fruit, dan heb je hem gevonden. Braam en blauwe bes zijn de absolute hoofdrolspelers in het smaakprofiel: een koffie die in balans is tussen aciditeit en zoetheid, met een ongelooflijk bloemig bouquet in de afdronk dat zorgt voor elegantie en een zuivere smaak.

Soms heb je ’s ochtends behoefte aan wat extra verwennerij, en deze koffie is de perfecte oplossing voor wie op zoek is naar een gebalanceerde, delicate Ethiopische koffie zonder overmatige aciditeit in het kopje. Geschikt voor bereiding in de moka of als espresso. De pruimnoot is indrukwekkend en doet denken aan de intense zoetheid van deze koffie. In de mond heeft hij een medium body en een stroperige, sappige mondbeleving.

Ook met melk of plantaardige dranken komen de smaaknoten van deze koffie sterk naar voren. Voor wie houdt van een intense, langdurige afdronk is deze koffie simpelweg top: omhullend en karaktervol, voor een Ethiopische koffie.
Een echte verslaving. In de beste zin van het woord.