Etiopia

Ce café d’origine unique 100 % Arabica d’Éthiopie dévoile, grâce à son arôme puissant, des notes inédites de poivre noir et de cannelle, qui s’allient à de douces notes de fruits tropicaux. L’Éthiopie est le pays d’origine du café et le mot « café » vient de Kaffa, une région du pays. La légende raconte que la plante y fut découverte par des bergers, intrigués de voir leurs chèvres devenir plus agiles et éveillées après avoir mangé les baies de cette plante.
L’Ethiopia Sidamo, cultivé entre 1 600 et 2 000 mètres d’altitude, est le plus prisé et le plus rare des cafés arabica de cette région.