Etiopia

El café monoorigen 100 % arábica de Etiopía, gracias a su aroma intenso, ofrece notas poco habituales de pimienta negra y canela, que se unen a dulces matices de fruta tropical. Etiopía es el país de origen del café, y la palabra café deriva de Kaffa, una zona del país. Cuenta la leyenda que la planta se descubrió aquí, cuando unos pastores observaron intrigados que sus cabras se volvían más ágiles y despiertas después de comer las bayas de esta planta.
El Etiopía Sidamo, cultivado entre los 1.600 y los 2.000 metros de altitud, es el más preciado y el más raro de los cafés arábica de esta tierra.