Etiopia

De 100% Arabica-monorigine uit Ethiopië verrast dankzij het uitbundige aroma met bijzondere tonen van zwarte peper en kaneel, gecombineerd met zoete hints van tropisch fruit. Ethiopië is het land van oorsprong van koffie en het woord koffie is afgeleid van Kaffa, een streek in het land. Volgens de legende werd de plant hier ontdekt door herders, die nieuwsgierig waren toen ze zagen dat hun geiten alerter en beweeglijker werden nadat ze de bessen van deze plant hadden gegeten.
De Ethiopische Sidamo, geteeld op een hoogte van 1.600 tot 2.000 meter, is de meest verfijnde en zeldzaamste van de Arabica-koffies uit dit land.