Ethiopian Gold
Sidamo, Éthiopie
- Lavé
- Pure origine
Ethiopian Gold est un café d’origine Éthiopie, vendu par Boden Park Coffee Co (Royaume-Uni). Région : Sidamo. Traitement : lavé. Variété : 100% Typica. Prix : 24,50 £GB. Soit à partir de 24,50 £GB le kilo.
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- Pays du torréfacteur
- Royaume-Uni
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Formats et prix
| Format | Variation Test | Mouture | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|---|
| 1kg | Cafetiere | – | 24,50 £GB | 24,50 £GB ↗ |
| 1kg | – | En grains | 24,50 £GB | 24,50 £GB ↗ |
| 1kg | – | Moulu pour espresso | 24,50 £GB | 24,50 £GB ↗ |
| 1kg | – | Moulu pour AeroPress | 24,50 £GB | 24,50 £GB ↗ |
| 1kg | – | Moulu pour filtre | 24,50 £GB | 24,50 £GB ↗ |
Description
Détails du café…
- Origine : Éthiopie
- Région : Sidamo
- Altitude : 1 600 -1 900 m au-dessus du niveau de la mer
- Variété : 100 % Typica
- Période de récolte : octobre – décembre
- Procédé : lavé
L’Éthiopie est considérée comme le berceau du café : des caféiers Coffea arabica sauvages poussent dans les forêts de la région de Kaffa. Les cafés éthiopiens comptent parmi les plus variés et les plus distinctifs au monde.
Ce café est cultivé dans la région de Sidamo, au sud de la capitale, Addis-Abeba. C’est la province la plus méridionale et la plus productive du pays. La région est réputée pour ses conditions climatiques idéales pour la culture du café. Cela tient à son altitude élevée, comprise entre 1 600 et 1 900 mètres, à ses précipitations abondantes, à ses températures optimales et à la richesse de ses sols.
Ce café présente un corps moyen et une faible acidité, et s’achève sur une finale vive.
Questions sur Ethiopian Gold
D’où vient Ethiopian Gold ?
Origine : Éthiopie. Région : Sidamo. Altitude : 1 600–1 900 m. Variété : 100% Typica.
Comment Ethiopian Gold est-il traité ?
Méthode de traitement : lavé.
Combien coûte Ethiopian Gold ?
Prix : 24,50 £GB. Soit à partir de 24,50 £GB le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Ethiopian Gold ?
Dans la boutique en ligne de Boden Park Coffee Co : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
Avis
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