Harrar coffee roastery
Ethiopia Sidama Medium
à partir de12,37 $US
Notes de dégustation :
Saveurs : Poivron vert, herbacé, vin rouge sec
Corps : Net, astringent et vibrant
Acidité : Acidité moyenne
Torréfaction : Moyenne
Pays : Sidama, Éthiopie
Altitude : 1 550 à 2 200 mètres
Variété d’arabica : Variétés Heirloom
Procédé de traitement : Naturel séché au soleil
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- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 12oz | 12,37 $US |
| En grains | 16oz | 14,28 $US |
Herbacé2/4
Lungo4/4
Épicé2/4
Sucré2/4
Amer2/4
Torréfié2/4
Espresso4/4
Cappuccino4/4
Céréales2/4
Café Crème4/4
Fruité et floral2/4
Chocolat et fruits secs2/4
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- A balanced and delicious taste
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- Bio
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Éthiopie
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
Cultivé exclusivement dans la province de Sidama, au sud de l’Éthiopie, ce café est réputé pour son arôme floral envoûtant et ses notes épicées. Ce café au corps moyen présente une acidité douce, soulignée par des notes de cassis et de mûre.
Traduit automatiquement · Langue d’origine : anglais
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