ETHIOPIA - Mocha Sidamo
Éthiopie
- Torréfaction: Claire
- Pure origine
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Profil gustatif
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- TorréfactionClaire
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 250g | 34,00 £GB | 8,50 £GB ↗ |
| Moulu pour espresso | 250g | 34,00 £GB | 8,50 £GB ↗ |
| Moulu pour cafetière italienne | 250g | 34,00 £GB | 8,50 £GB ↗ |
| Moulu pour filtre | 250g | 34,00 £GB | 8,50 £GB ↗ |
| Moulu pour ibrik | 250g | 34,00 £GB | 8,50 £GB ↗ |
| Cafetiere | 250g | 34,00 £GB | 8,50 £GB ↗ |
| En grains | 500g | 34,00 £GB | 17,00 £GB ↗ |
| Moulu pour espresso | 500g | 34,00 £GB | 17,00 £GB ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Moulu pour cafetière italienne | 500g | 34,00 £GB | 17,00 £GB ↗ |
| Moulu pour filtre | 500g | 34,00 £GB | 17,00 £GB ↗ |
| Moulu pour ibrik | 500g | 34,00 £GB | 17,00 £GB ↗ |
| Cafetiere | 500g | 34,00 £GB | 17,00 £GB ↗ |
| En grains | 5kg | 26,00 £GB | 130,00 £GB ↗ |
| Moulu pour espresso | 5kg | 26,00 £GB | 130,00 £GB ↗ |
| Moulu pour cafetière italienne | 5kg | 26,00 £GB | 130,00 £GB ↗ |
| Moulu pour filtre | 5kg | 26,00 £GB | 130,00 £GB ↗ |
| Moulu pour ibrik | 5kg | 26,00 £GB | 130,00 £GB ↗ |
| Cafetiere | 5kg | 26,00 £GB | 130,00 £GB ↗ |
Description
Profil du café
🔥Torréfaction : légère
💪Intensité : 1,5/5
👅Notes de dégustation :🍋Citron, 🍯Caramel,🍊Agrumes, 🥜Notes de fruits à coque & 🌷Florales
🗺️Origine : Sidamo, Ethopia
📈Procédé : Washed
🌋Altitude : 1 600-1 900 m
☕À déguster : noir
Description : Ethiopian Mocha Sidamo est un café délicat et parfumé, originaire de l’une des régions productrices de café les plus réputées au monde.
Cultivé à haute altitude, entre 1 600 et 1 900 mètres, et traité selon la méthode washed, il développe un profil aromatique net et raffiné.
Avec sa torréfaction légère, il offre une tasse vive et complexe, aux notes de citron, de caramel et d’agrumes, accompagnées d’une douceur évoquant les fruits à coque et d’un arôme floral.
Avec son corps léger et sa douce acidité, ce café est idéal si vous appréciez les profils délicats et aromatiques.
L’Éthiopie, souvent considérée comme le berceau du café, est réputée pour ses grains de grande qualité aux caractéristiques naturellement florales et citronnées.
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