Ethiopian Guji Shakiso - Green Coffee

à partir de6,73 $US

Café vert Ethiopian Guji Shakiso
Torréfaction claire
Une acidité vive et pénétrante de citron, de citron vert et de pamplemousse, qui reste constante
Grains de café

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Pays du torréfacteur: États-Unis
Pays de livraison: France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur

Variantes disponibles

Mouture	Format	Prix
En grains	1lb	6,73 $US
En grains	1kg	14,52 $US
En grains	5lb	29,91 $US
En grains	25lb	139,03 $US

Herbacé2/4

Lungo1/4

Épicé1/4

Sucré3/4

Amer3/4

Torréfié2/4

Espresso2/4

Cappuccino3/4

Céréales1/4

Café Crème3/4

Fruité et floral4/4

Chocolat et fruits secs1/4

Caractéristiques

Notes de dégustation: A piercing bright acidity of lemon, lime, and grapefruit that stays constant, balanced out with hints of vanilla and peach and a silky smooth jasmine tea-like body
Acidité: Acidité éclatante
Caféine: Avec caféine
Intensité: Douce
Composition: Pure origine
Torréfaction: Claire
Mouture: En grains
Certification: Bio
Type de grain: Arabica
Préparation: Machine à grains, Machine à porte-filtre
Pays d’origine: Éthiopie
Pays de fabrication: États-Unis

Description

Ethiopian Guji Shakiso

Ce café éthiopien de Guji est très complexe. Nous aimons le torréfier en torréfaction claire, ou tout au plus en torréfaction moyennement claire. Il se marie aussi bien aux assemblages pour espresso. Ce café présente une acidité vive et pénétrante de citron, de citron vert et de pamplemousse, qui reste constante. Elle est toutefois équilibrée par des notes de vanille et de pêche et un corps soyeux et doux, semblable à un thé au jasmin. C’est un café très savoureux que nous recommandons aux torréfacteurs à la recherche d’un café éthiopien fruité de grande qualité.

Traduit automatiquement · Langue d’origine : anglais