Ethiopia Beyou Gersay Supernatural Filter

Quelque chose de vraiment spécial pour votre V60, AeroPress ou toute autre méthode filtre : attendez-vous à des notes de mangue, de pêche en conserve, de massepain et d’ananas. Une torréfaction légère, à déguster de préférence sans lait, pour laisser s’exprimer toute la clarté, les saveurs fruitées et la vive acidité du café. Si le café a un berceau spirituel, c’est ici. Le moment « eurêka » où l’on découvre ce que le café peut avoir comme goût se produit très probablement avec un café éthiopien. Ce café surnaturel de la station de lavage Beyou Gersay offre des saveurs de fruits tropicaux tout en conservant une belle clarté croquante ; côté dégustation, il se situe dans un bel équilibre entre un café lavé et un café nature. Cultivé par de petits producteurs sur des parcelles de jardin à 1 950 mètres d’altitude. Comme tous nos cafés pour filtre, celui-ci ne convient probablement pas aux machines à espresso. Si vous cherchez une meilleure option pour préparer votre café sur votre machine à espresso domestique, le boire avec du lait ou savourer un café au corps et à la texture plus riches, mieux vaut choisir l’un de nos cafés pour espresso. Pour vous aider à choisir votre réglage de mouture, cliquez ici.