Espresso ‚Libero‘ – Bio

Mise à jour des prix – à partir du 15.09.2026

Les personnes qui ont découvert cet espresso décaféiné et en goûtent ensuite un autre finissent toujours par revenir chez nous ! Le mélange pour espresso décaféiné VAN DYCK est si aromatique et doux que nous pouvons vous le recommander en toute confiance. Surprenez les sceptiques avec une dégustation à l’aveugle : le résultat pourrait vous étonner… Pas besoin de toujours y aller à fond !

Nous achetons notre café vert en anticipant les évolutions et en grandes quantités afin de compenser les fluctuations des prix sur le marché mondial. Le café vert décaféiné se conserve moins longtemps que le café vert contenant de la caféine, car le grain est altéré par le processus de décaféination. C’est pourquoi nous n’achetons que de petites quantités de Libero. Et comme nous avons une qualité fantastique dans notre café décaféiné, nous ne voulons pas renoncer à ce café vert.

Vous trouverez ici un bel article de blog sur notre café décaféiné : L’essentiel, c’est que le café soit bon

En savoir plus sur le procédé de décaféination

Procédé au CO2 – sans solvants et aromatique

Notre café vert est décaféiné selon le procédé au CO2. Les grains de café verts sont traités à la vapeur d’eau, puis rincés au dioxyde de carbone sous une pression de 73 à 300 bars, ce qui permet d’extraire la caféine. Le dioxyde de carbone s’évapore ensuite, laissant uniquement la caféine pure. Le CO2 est traité et réutilisé dans le domaine médical.

Mélange :	100 % Arabica
Origine :	actuellement, Amérique du Sud
Intensité :	moyenne
Caractère :	aromatique, doux, complexe