Espresso ‚Libero‘ – Bio

Actualización de precios – a partir del 15.09.2026

¡Las personas que prueban este espresso descafeinado y después prueban otro vuelven a nosotros, tarde o temprano! La mezcla de espresso descafeinado VAN DYCK es tan aromática y suave que podemos recomendarla con plena convicción. Sorprende a quienes tengan dudas con una cata a ciegas; el resultado podría sorprenderte… ¡No siempre hace falta una dosis completa!

Compramos nuestro café verde con visión de futuro y en cantidades mayores para compensar las fluctuaciones de precios en el mercado mundial. El café verde descafeinado no se conserva tanto tiempo como el café verde con cafeína, ya que el grano cambia durante el proceso de descafeinado. Por eso solo compramos pequeñas cantidades de Libero. Y como el café descafeinado que tenemos es de una calidad fantástica, no queremos prescindir de este café verde.

Aquí encontrarás una interesante entrada de blog sobre nuestro café descafeinado: Lo importante es que el café sepa bien

Más información sobre el proceso de descafeinado

Proceso con CO2: sin disolventes y aromático

Nuestro café verde se descafeína mediante el proceso con CO2. Los granos de café verde se tratan con vapor de agua y, a continuación, se enjuagan con dióxido de carbono a una presión de 73-300 bar, lo que extrae la cafeína. Después, el dióxido de carbono se evapora y solo queda la cafeína pura. El CO2 se procesa y se reutiliza en el ámbito médico.

Mezcla:	100 % Arábica
Origen:	Actualmente, Sudamérica
Intensidad:	media
Carácter:	aromático, suave y complejo