E1 Project Espresso

L’objectif était simple : trouver un partenaire avec qui bâtir une relation durable et qui pourrait fournir de grands volumes de café d’excellente qualité, de manière constante. Pour cela, nous nous sommes tournés vers Ricardo Lima, membre d’une famille de passionnés de l’agriculture et de la production de café au Salvador.

La volonté de Ricardo de faire évoluer et de réformer la filière du café salvadorien est sans égale. Ces dernières années, lui et sa famille ont été à l’avant-garde de l’intérêt croissant de la région pour le café de spécialité, en œuvrant pour un avenir véritablement durable et en travaillant avec les communautés locales afin de favoriser des changements à grande échelle.

E1 est devenu le fondement de notre programme d’approvisionnement, et nous sommes aujourd’hui fiers de dire que 90 % du volume de notre café est acheté directement à l’origine, grâce à nos propres relations.

Plus de 10 ans après, E1 reste l’un de nos cafés les plus appréciés et nous rappelle avec force le chemin parcouru en matière d’approvisionnement, ainsi que les effets bénéfiques qu’une chaîne d’approvisionnement véritablement transparente peut avoir pour toutes les personnes concernées.