Decaf Butterscotch Toffee Nut

Décaféiné Butterscotch Toffee Nut (torréfaction claire)

Faible acidité : Oui. Jusqu’à 70 % d’acidité en moins que les marques nationales.

Consultez nos certifications et notre page d’analyses pour vérification. 

Description : Un délice anglais traditionnel. Un mélange parfait de saveurs crémeuses et onctueuses de butterscotch et de caramel. Bel équilibre entre le butterscotch et une finale de café aux notes de noix.

Fabriqué à la main

Chaque café aromatisé est préparé à la main. Nous prenons le temps de soigner chaque sachet pour nous assurer que le café est aromatisé de façon uniforme, afin que chaque tasse soit constante et agréable à déguster. Le travail artisanal améliore non seulement le goût du café aromatisé, mais nous permet aussi d’utiliser du café torréfié le jour même. Les cafés aromatisés ne restent pas à vieillir : ils sont torréfiés et aromatisés à la main avant leur expédition. Cette méthode prend un peu plus de temps, mais le résultat en vaut la peine. 

Torréfaction lente

Depuis 2004, nous torréfions lentement le café à des températures plus élevées et pendant beaucoup plus longtemps. Cela donne un café au goût beaucoup plus naturel, sans l’amertume prononcée ni les niveaux élevés d’acidité qui nuisent à la santé. De plus, cette méthode ne nécessite aucun prétraitement, additif ou procédé complexe. Vous pouvez ainsi savourer une tasse de café plus agréable et plus douce pour votre organisme.

Faible acidité

Les cafés Mavericks comptent parmi les cafés les moins acides des États-Unis. Jusqu’à 80 % d’acidité en moins que les marques nationales, nos cafés sont testés en laboratoire par un organisme indépendant, certifiés et affichent des indices de pH parmi les meilleurs du secteur. Vous pouvez consulter nos rapports d’analyse ici.

Le goût

Nous torréfions lentement le café parce que nous aimons la richesse et l’onctuosité qu’apporte cette méthode. (C’est aussi la meilleure façon d’éliminer l’acidité du café.) La saveur caractéristique de notre torréfaction lente se retrouve dans chaque livre de café que nous torréfions. Savourez tout ce que vous aimez dans le café, sans ce qui vous déplaît.

Découvrez ce que pensent de notre café les personnes qui en boivent depuis des années : cliquez ici.

• Pays : divers
  
• Grade 1 : SHB (Strictly Hard Bean)
• Région : Amérique du Sud
  
• Marque : Smooth Roast
  
• Traitement : voie humide (lavé)
• Aspect : calibre 15/18 (peut varier)