Costa Rica | Kaffee Röstung

Dans les collines pittoresques de la région de Tarrazú se cache un trésor que la famille Acuña cultive avec le plus grand dévouement. À plus de 1 300 mètres d’altitude, le café Tica Linda SHB s’épanouit ici ; ses grains, d’une qualité remarquable, capturent l’essence du Costa Rica. Forte de plus de 27 ans de tradition dans la production de café, la famille mise sur des méthodes de culture durables, notamment le reboisement et la récupération de l’eau, afin de préserver la beauté naturelle et la diversité de son terroir. Chaque grain témoigne de son engagement en faveur de la protection de l’environnement et de sa passion pour le café d’exception.
 
Velouté et chocolaté, avec des notes de fruits tropicaux qui évoluent vers la douceur de la vanille

Origine : Amérique centrale
Région : Higuito Cartago, Tarrazú, San José
Ferme : Analynn Mata Acuñ
Altitude : >1500
Variétés : Caturra, Catuaí, Obata and Hybrid 3
Préparation : fully-washed
Qualité : conventionnelle
Intensité : 2
Méthodes de préparation : Chemex, French Press, filtre manuel, cafetière, cafetière de Karlsbad, machine automatique