Costa Rica Aquiares Estate — Caturra Washed | Espresso

Votre nouvel espresso maison — chaleureux, fruité et pensé pour l’extraction.

Notre espresso maison actuel provient de la légendaire Aquiares Estate, à Turrialba, au Costa Rica — la plus grande exploitation du pays et l’une des plus réputées d’Amérique centrale. Dirigée par le producteur primé Diego Robelo, Aquiares est devenue un modèle de ce que peut être la production de café de spécialité lorsque qualité, communauté et durabilité sont considérées comme indissociables.

Ce Caturra lavé, profilé spécialement pour l’espresso, offre tout ce que nous recherchons au bar : accessible et merveilleusement équilibré, avec des notes de framboise, d’abricot et de roulé à la cannelle, douces et rondes sous la pression. Un espresso maison qui convient aussi bien seul qu’en base de toute boisson lactée à la carte.