Costa Rica Aquiares Estate — Caturra Washed | House

Accessible, équilibré et discrètement remarquable — notre nouveau café maison est à savourer.

Notre café filtre du moment provient du légendaire Aquiares Estate, à Turrialba, au Costa Rica — la plus grande exploitation du pays et l’une des plus réputées de toute l’Amérique centrale. Sous la direction du producteur primé Diego Robelo, Aquiares est devenu un modèle de ce que peut être la production de café de spécialité lorsque la qualité, la communauté et la durabilité sont considérées comme indissociables.

Ce Caturra lavé incarne tout ce que nous recherchons dans un café maison : accessible et merveilleusement équilibré, avec des notes de framboise, d’abricot et de roulé à la cannelle qui s’unissent comme dans une tablette de chocolat aux fruits et aux noix vraiment exceptionnelle. Rond, chaleureux et infiniment facile à boire.