Sunrise Coffee RoastersColombian Sunrise (Amanecer De Colombia)
Barcelona, Quindio, Colombie
- Anaérobie
- Pure origine
Colombian Sunrise (Amanecer De Colombia) est un café d’origine Colombie, vendu par Sunrise Coffee Roasters (Eagleby, Australie). Région : Barcelona, Quindio. Traitement : anaérobie. Variété : Caturra. Notes de dégustation du torréfacteur : panela, blackberries, chocolate, mandarin. Prix : de 18,00 $AU à 55,00 $AU, selon le format. Soit à partir de 55,00 $AU le kilo.
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à partir de18,00 $AU
≈ 55,00 $AU / kg
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- Pays du torréfacteur
- Australie
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- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Colombian Sunrise provient d’une ferme de la région de Barcelona. Le caturra est une mutation spontanée du bourbon rouge, apparue dans le Minas Gerais, au Brésil, entre 1915 et 1918. Cette variété de café est cultivée dans la majeure partie de l’Amérique latine et, malgré la petite taille de ses grains, elle a un impact important sur le marché du café. Ce microlot a obtenu un score SCA (Specialty Coffee Association) de 87,5. Notes de dégustation : panela, mûres, chocolat et mandarine
Producteur : Arturo Arango
Région : Barcelona, Quindio
Procédé : lavé, fermentation anaérobie de 30 h, séché au soleil pendant 12 jours
Altitude : 1 300–1 400 m
Variété : Caturra
Fourni par notre fournisseur colombien ici
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Panela
- Blackberries
- Chocolate
- Mandarin
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 250g | 72,00 $AU | 18,00 $AU ↗ |
| En grains | 500g | 60,00 $AU | 30,00 $AU ↗ |
| En grains | 1kg | 55,00 $AU | 55,00 $AU ↗ |
Description
Colombian Sunrise provient d’une ferme de la région de Barcelona. Le caturra est une mutation spontanée du bourbon rouge, apparue dans le Minas Gerais, au Brésil, entre 1915 et 1918. Cette variété de café est cultivée dans la majeure partie de l’Amérique latine et, malgré la petite taille de ses grains, elle a un impact important sur le marché du café. Ce microlot a obtenu un score SCA (Specialty Coffee Association) de 87,5. Notes de dégustation : panela, mûres, chocolat et mandarine
Producteur : Arturo Arango
Région : Barcelona, Quindio
Procédé : lavé, fermentation anaérobie de 30 h, séché au soleil pendant 12 jours
Altitude : 1 300–1 400 m
Variété : Caturra
Fourni par notre fournisseur colombien ici
Questions sur Colombian Sunrise (Amanecer De Colombia)
Quel goût a Colombian Sunrise (Amanecer De Colombia) ?
Notes de dégustation du torréfacteur : panela, blackberries, chocolate, mandarin. Familles d’arômes : fruité, agrumes, chocolat et caramel et sucré.
D’où vient Colombian Sunrise (Amanecer De Colombia) ?
Origine : Colombie. Région : Barcelona, Quindio. Producteur : Arturo Arango. Altitude : 1 300–1 400 m. Variété : Caturra.
Comment Colombian Sunrise (Amanecer De Colombia) est-il traité ?
Méthode de traitement : anaérobie.
Combien coûte Colombian Sunrise (Amanecer De Colombia) ?
Prix : de 18,00 $AU à 55,00 $AU, selon le format. Soit à partir de 55,00 $AU le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Colombian Sunrise (Amanecer De Colombia) ?
Dans la boutique en ligne de Sunrise Coffee Roasters : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
Avis
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