COLOMBIA EXCELSO HUILA - Dark Roast Coffee

Name: COLOMBIA EXCELSO HUILA - Dark Roast Coffee
Brand: Redber Coffee Roastery

à partir de7,68 $US

Le café colombien de Huila offre un corps rond, une acidité vive, des notes de chocolat et une texture douce et veloutée. C’est un grand favori chez Redber Coffee !

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Pays du torréfacteur: Royaume-Uni
Pays de livraison: France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur

Variantes disponibles

Mouture	Format	Prix
En grains	250g	7,68 $US
En grains	6kg	117,54 $US
En grains	500g	13,29 $US
En grains	1kg	117,54 $US
En grains	8kg	149,54 $US
En grains	12kg	216,00 $US

Herbacé2/4

Lungo4/4

Épicé2/4

Sucré2/4

Amer3/4

Torréfié3/4

Espresso4/4

Cappuccino4/4

Céréales2/4

Café Crème4/4

Fruité et floral2/4

Chocolat et fruits secs2/4

Caractéristiques

Notes de dégustation: A balanced and delicious taste
Acidité: Équilibrée
Caféine: Avec caféine
Intensité: Intense
Composition: Pure origine
Torréfaction: Foncée
Mouture: En grains
Certification: Bio
Type de grain: Arabica
Préparation: Machine à grains
Pays d’origine: Colombie
Pays de fabrication: Royaume-Uni

Description

À savoir…

Saveurs - Agrumes sucrés et chocolat intense
Arôme - Net
Corps - Rond
Acidité - Vive

Idéal pour…

L’espresso et les boissons lactées comme le cappuccino, le flat white et le latte. Parfait pour la première tasse de la journée.

En détail…

Origine : Colombie
Région : Différentes régions
Altitude : 1 200 à 2 000 m au-dessus du niveau de la mer
Variétés : Caturra, Typica, Bourbon
Période de récolte : Septembre - décembre
Méthode de traitement : Washed

La Colombie, réputée pour la grande qualité de son café, est le deuxième producteur de café au monde et le premier producteur de café Arabica washed. Les exportations colombiennes atteignent environ 12,5 millions de sacs, dont la moitié est destinée aux États-Unis.

La Colombie ne produit que du café Arabica washed. Trois variétés sont principalement cultivées dans le pays, et le café est désigné d’après la région où il est cultivé.

Avant leur expédition, les cafés colombiens sont classés selon la taille des grains. Celui-ci est de grade Excelso, avec un calibre de tamis de 15 à 16. Les grains Excelso sont assez gros, mais plus petits que ceux du grade Supremo. Située dans le sud de la Colombie, la région de Huila réunit toutes les conditions nécessaires à la production d’un café exceptionnel : des sols volcaniques, une altitude élevée, des précipitations abondantes et des forêts qui apportent de l’ombre. Des méthodes agricoles traditionnelles sont encore utilisées pour produire ce café de grande qualité, réputé dans le monde entier.

Traduit automatiquement · Langue d’origine : anglais