COLOMBIA ANTIOQUIA SUPREMO ROASTING
à partir de7,47 $US
- Notes de miel et de cacao
- Arabica
- grains
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- Pays du torréfacteur
- Hongrie
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 200g | 7,47 $US |
| En grains | 500g | 14,99 $US |
| En grains | 1kg | 27,49 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- cocoa, honey
- Acidité
- Moyenne
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Intense
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Foncée
- Mouture
- En grains
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre
- Pays d’origine
- Colombie
- Pays de fabrication
- Hongrie
Description
TORRÉFACTION COLOMBIA ANTIOQUIA SUPREMO
Origine : Colombia
Région : Antioquia
Altitude : 1 600-1 750 msnm
Espèce : Arabica
Variété : Arabica / Caturra - Colombia
Process : lavé
Certification : spécialité
Profil en tasse : notes de miel et de cacao, café doux et crémeux, avec une acidité moyenne.
« Dans une région où la production est très commerciale. Nous pensons que plusieurs facteurs doivent être pris en compte pour réussir. Nous sommes donc convaincus que cultiver du café de spécialité est le meilleur moyen de séduire nos clients et d’obtenir un meilleur prix. Antioquia se caractérise depuis toujours par la forte productivité de ses exploitations caféières, en concurrence avec les autres régions du pays sur le plan de la qualité. Nous connaissons le potentiel de notre région et sommes en mesure de tester différents procédés de transformation. C’est ainsi que nous présentons Antioquia et la faisons reconnaître comme une origine spéciale. »
Notes de miel et de cacao, café doux et crémeux, acidité moyenne, torréfaction foncée pour espresso.
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