Colombia El Tejo: Single Origin
Colombie
- Lavé
- Pure origine
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à partir de19,90 $US
≈ 48,66 $US / kg
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- États-Unis
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- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Bright Fruit
- Milk Chocolate
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 12oz | 58,50 $US | 19,90 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 12oz | 58,50 $US | 19,90 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 12oz | 58,50 $US | 19,90 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 12oz | 58,50 $US | 19,90 $US ↗ |
| En grains | 2.2lb | 55,30 $US | 55,18 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 2.2lb | 55,30 $US | 55,18 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 2.2lb | 55,30 $US | 55,18 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 2.2lb | 55,30 $US | 55,18 $US ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 5lb | 48,66 $US | 110,36 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 5lb | 48,66 $US | 110,36 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 5lb | 48,66 $US | 110,36 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 5lb | 48,66 $US | 110,36 $US ↗ |
Description
Les saveurs spécifiques d’El Tejo varieront au fil des saisons, à mesure que nous découvrirons de nouveaux lots de café. Vous retrouverez toutefois toujours les qualités qui font du café colombien l’un des plus appréciés au monde. Des fruits éclatants, du chocolat crémeux et une palette de saveurs nuancées, le tout enveloppé dans un corps moyen, offrent une dégustation équilibrée qui plaira aux amateurs de café du monde entier.
Origine : Colombie
Région : diverses
Ferme : diverses
Variété : diverses
Altitude : 1 400 - 1 600 m d’altitude
Procédé : lavé
Notes de dégustation : fruits éclatants, chocolat au lait
Guide de préparation :
Pour tirer le meilleur parti de ce café, nous recommandons toujours de commencer par cette recette
- Préparez avec un ratio de 1:16 (un gramme de café pour 16 grammes d’eau).
- Faites chauffer l’eau aussi CHAUD que possible.
- Ajustez la mouture pour obtenir un temps d’infusion de 3 à 4 minutes. (Plus la mouture est fine, plus l’infusion prendra du temps)
Avis
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