Colombia El Nevado | Medium Roast | Washed Process
Colombie
- Torréfaction: Moyenne
- Lavé
- Pure origine
Colombia El Nevado | Medium Roast | Washed Process est un café d’origine Colombie, vendu par Ethnos Coffee Roasters (États-Unis). Traitement : lavé. Torréfaction : moyenne. Prix : de 24,00 $US à 110,00 $US, selon le format. Soit à partir de 48,50 $US le kilo.
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à partir de24,00 $US
≈ 48,50 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
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- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
- TorréfactionMoyenne
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 12oz | 70,55 $US | 24,00 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 12oz | 70,55 $US | 24,00 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 12oz | 70,55 $US | 24,00 $US ↗ |
| En grains | 2lb | 48,50 $US | 44,00 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 2lb | 48,50 $US | 44,00 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 2lb | 48,50 $US | 44,00 $US ↗ |
| En grains | 5lb | 48,50 $US | 110,00 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 5lb | 48,50 $US | 110,00 $US ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Moulu pour cafetière à piston | 5lb | 48,50 $US | 110,00 $US ↗ |
Description
| Profil en tasse | Ce café colombien classique est particulièrement riche, surtout en espresso. Nous y décelons des notes de mélasse, de noisette et de chocolat. |
| Région | El Nevado del Huila |
| Producteur | Various Small Farms |
| Variétés | Castillo, Caturra |
| Altitude | 1 750 mètres au-dessus du niveau de la mer |
| Traitement | Lavé |
| À propos de ce café |
Préparez-vous à prendre de la hauteur en découvrant El Nevado del Huila, un lot collectif majestueux provenant principalement de producteurs des villes pittoresques de Santa Maria et Pitalito, nichées au cœur des paysages époustouflants du nord et du sud du Huila. Mais ce qui rend ce café véritablement remarquable dépasse de loin son origine géographique : il est intimement lié au Nevado del Huila, le plus haut volcan de Colombie, qui culmine à près de 5 500 mètres, soit 18 000 pieds ! La création d’El Nevado del Huila est un art qui repose sur la précision et l’excellence. Chaque petit lot fait l’objet d’une sélection méticuleuse, avec plusieurs séances de dégustation pour chaque café avant son intégration au lot principal. La qualité est primordiale, et seuls les cafés répondant à des critères stricts de dégustation sont retenus. Tout commence lorsque le producteur présente un échantillon dans l’un de nos points d’achat, où a lieu la première évaluation. Une fois approuvé, le lot poursuit son parcours jusqu’à l’entrepôt, où il est soumis à une nouvelle séance de dégustation.Des échantillons sont alors prélevés avec soin dans chaque sac afin de garantir l’homogénéité de l’ensemble du lot. Enfin, après approbation définitive, le café en parche est conditionné dans des sacs grain-pro, où il reste intact jusqu’au début du traitement en moulin. Soutenir véritablement les producteurs, c’est aller au-delà du simple choix de leurs meilleurs lots. C’est être à leurs côtés et accueillir l’ensemble de leur récolte, dont la qualité varie souvent. El Nevado del Huila illustre notre engagement indéfectible envers ces producteurs qui travaillent sans relâche et dont les lots offrent un café net, doux et facile à apprécier. Leur dévouement et leur travail donnent un café véritablement exceptionnel qui ne déçoit pas ! Les producteurs ayant contribué à El Nevado del Huila cultivent principalement les variétés Caturra, Colombia et Castillo, à des altitudes comprises entre 1 600 et 1 900 mètres. |
Questions sur Colombia El Nevado | Medium Roast | Washed Process
D’où vient Colombia El Nevado | Medium Roast | Washed Process ?
Origine : Colombie.
Comment Colombia El Nevado | Medium Roast | Washed Process est-il traité ?
Méthode de traitement : lavé.
Quelle torréfaction pour Colombia El Nevado | Medium Roast | Washed Process ?
Torréfaction : moyenne.
Combien coûte Colombia El Nevado | Medium Roast | Washed Process ?
Prix : de 24,00 $US à 110,00 $US, selon le format. Soit à partir de 48,50 $US le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Colombia El Nevado | Medium Roast | Washed Process ?
Dans la boutique en ligne de Ethnos Coffee Roasters : les prix de cette page y renvoient. Selon sa boutique, elle livre dans le monde entier. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
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