Coastal Dark Roast Coffee

torréfaction foncée | corsé et grillé

NOTES DE DÉGUSTATION : chocolat noir, fruits à coque, notes terreuses
NOS MÉTHODES DOUCES PRÉFÉRÉES : café filtre, infusion à froid

ORIGINE : Mélange de plusieurs régions d’Amérique centrale, d’Amérique du Sud et d’Asie du Sud-Est, dont la composition varie selon les saisons

VARIÉTÉS DE CAFÉ ET PROCÉDÉS DE TRAITEMENT : Une base d’Amérique centrale lavée, associée à des cafés d’Amérique du Sud et d’Asie du Sud-Est traités par voie naturelle ; la composition varie pour préserver la constance en tasse

Certains cafés invitent à ralentir et à prendre des notes. Coastal n’est pas de ceux-là. C’est le café que vous préparez avant d’être tout à fait réveillé, après un long service ou lors d’un dimanche après-midi tranquille : une tasse qui fait simplement l’affaire.

Plutôt que de figer ce mélange dans une formule unique, nous faisons varier ses composants au fil des saisons, en choisissant les cafés d’Amérique centrale, d’Amérique du Sud et d’Asie du Sud-Est qui offrent la meilleure tasse. Une base lavée et nette porte le mélange, tandis que les cafés traités par voie naturelle lui apportent du corps et de la douceur. Ce qui ne change pas, c’est le goût.

Attendez-vous à la profondeur du chocolat noir, à de discrètes notes de fruits à coque et à une finale terreuse. Il est délicieux noir, s’accorde sans faillir avec du lait et du sucre et donne un café infusé à froid que vous boirez toute la semaine. C’est notre café du quotidien au meilleur rapport qualité-prix, proposé à un tarif qui vous permettra de le garder dans votre rotation.

Nous torréfions chaque semaine à Huntington Beach, et les commandes de 40 $ ou plus sont expédiées gratuitement. Achetez dès maintenant.