Catuai – Honey: Bryan Adolfo Bautista Zelaya
Musala, Marcala, La Paz, Honduras
- Honey
- Pure origine
Catuai – Honey: Bryan Adolfo Bautista Zelaya est un café d’origine Honduras, vendu par Anthology Coffee (États-Unis). Région : Musala, Marcala, La Paz. Traitement : honey. Prix : de 20,95 $US à 59,95 $US, selon le format. Soit à partir de 59,95 $US le kilo.
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à partir de20,95 $US
≈ 59,95 $US / kg
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Origine : Honduras
Région : Musala, Marcala, La Paz
Producteur : Bryan Adolfo Bautista Zelaya
Procédé : Honey
Altitude : 1 500 mètres
Bryan Adolfo Bautista Zelaya est producteur de café de troisième génération à Finca Adolfos, à Marcala, dans le département de La Paz, au Honduras. Après avoir terminé ses études universitaires en 2017, Bryan est revenu sur la ferme familiale avec pour objectif d’améliorer la qualité, d’affiner les procédés de traitement et de nouer des relations directes avec les acheteurs de café de spécialité. Aujourd’hui, il travaille aux côtés de ses parents pour poursuivre la transition de la ferme, de la production conventionnelle vers des microlots distinctifs de grande qualité.
Ce lot est un Catuai traité selon le procédé honey, cultivé à 1 500 mètres et séché sur des lits solaires ombragés et sur une aire de séchage. Nous percevons des notes de fruits mûrs, de pêche et de raisin, équilibrées par une acidité citrique délicate, un corps crémeux et une longue finale sucrée aux notes de raisin. Anthology a sélectionné quatre sacs de cette récolte.
Formats et prix
| Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|
| 300g | 69,83 $US | 20,95 $US ↗ |
| 1kg | 59,95 $US | 59,95 $US ↗ |
Questions sur Catuai – Honey: Bryan Adolfo Bautista Zelaya
D’où vient Catuai – Honey: Bryan Adolfo Bautista Zelaya ?
Origine : Honduras. Région : Musala, Marcala, La Paz. Producteur : Bryan Adolfo Bautista Zelaya. Altitude : 1 500 m.
Comment Catuai – Honey: Bryan Adolfo Bautista Zelaya est-il traité ?
Méthode de traitement : honey.
Combien coûte Catuai – Honey: Bryan Adolfo Bautista Zelaya ?
Prix : de 20,95 $US à 59,95 $US, selon le format. Soit à partir de 59,95 $US le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Catuai – Honey: Bryan Adolfo Bautista Zelaya ?
Dans la boutique en ligne de Anthology Coffee : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
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