Café de especialidad Cool Down – Bajo en cafeína

Tous les moments ne nécessitent pas un surplus d’énergie. Parfois, on a simplement envie de savourer un bon café, de déconnecter et d’apprécier chaque gorgée sans consommer autant de caféine.

C’est ainsi qu’est né COOL DOWN, notre blend de café de spécialité à faible teneur en caféine, élaboré avec 50 % de Guatemala Blue Ayarza et 50 % de Perú Descafeinado.

Une combinaison pensée pour celles et ceux qui souhaitent réduire leur consommation de caféine sans renoncer à l’arôme, à la qualité et à la richesse des nuances d’un bon café de spécialité.

Deux origines, un équilibre parfait

Le Guatemala Blue Ayarza, cultivé dans la région du Lago Ayarza, apporte du caractère et de la complexité, avec des notes de caramel et de prune, ainsi que de délicates nuances d’agrumes.

Notre Perú Descafeinado, quant à lui, provient de San Martín et apporte douceur et rondeur, avec des notes de chocolat, d’amande grillée et de canne à sucre.

L’association de ces deux cafés donne un blend conçu pour offrir une tasse équilibrée, douce et aromatique, où le chocolat et le caramel s’accordent aux nuances fruitées et à une agréable fraîcheur.

Détails du produit :

• Variété : Bourbon (Guatemala) / Typica (Pérou).
• Altitude de culture : 1 400–2 000 m (Guatemala) / 1 500 m (Pérou).
• Procédé : Lavé (Guatemala) / Lavé et décaféiné (Pérou).
• Origine : Guatemala (50 %) / Pérou (50 %).
• Région : Lago Ayarza, Santa Rosa (Guatemala) / San Martín (Pérou).
• Description sensorielle : Profil doux et équilibré, aux notes de chocolat, de caramel, d’amande et de prune, accompagnées de légères nuances d’agrumes et d’une agréable longueur en bouche.

Pourquoi choisir Cool Down ? Parce que savourer un bon café ne signifie pas forcément consommer toujours la même quantité de caféine.

Son association de café classique et de café décaféiné en fait une option idéale pour celles et ceux qui souhaitent modérer leur consommation, après l’entraînement comme à tout autre moment de la journée.