BRAZILIAN CAMPOS ALTOS

Nous sommes ravis de vous présenter un Campos Altos traité par voie naturelle, dont le nom signifie « hauts plateaux », et ce café nous donne l’occasion de vous faire découvrir un autre café de spécialité brésilien aux multiples facettes.

Découvrez Bourbon, l’une des grandes variétés d’Arabica, prisée pour sa douceur, son équilibre et sa tasse aux contours harmonieux. La variété Bourbon est une mutation naturelle de la célèbre variété Typica. Elle donne souvent un rendement plus faible, mais offre de meilleures caractéristiques. Lorsqu’elle est bien cultivée et traitée, elle peut révéler une merveilleuse complexité, son caractère variant selon le terroir, l’altitude et le savoir-faire du producteur. (C’est l’une de nos variétés préférées.)

Notes de dégustation : chocolat de boulangerie, orange et noisettes grillées

Cette collaboration garantit une saveur exceptionnelle à chaque tasse et contribue à faire une réelle différence. Nous sommes fiers de vous faire découvrir ce café remarquable !