Brazil • Cachoeira da Grama • Dark Roast

Découvrez le Brazil Cachoeira da Grama Dark Roast — un café de spécialité d’origine unique, traité par voie naturelle, issu de la région montagneuse de Mogiana, dans le Minas Gerais. Riche, corsé et profondément satisfaisant.

Attendez-vous à des notes de chocolat, de fruits à coque torréfiés et à une agréable touche fumée, avec une finale riche et veloutée. Sa faible acidité en fait l’un des cafés torréfiés foncés les plus doux que vous puissiez trouver — intense sans amertume.

Polyvalent pour toutes les méthodes d’extraction — exceptionnel en méthode douce ou à la cafetière à piston, et remarquable en espresso d’origine unique. Un café qui plaît à tous les amateurs de torréfaction foncée.

Fazenda Cachoeira da Grama appartient à la famille Carvalho depuis 1890. Située dans le Minas Gerais, la ferme tire ses caractéristiques des régions productrices de Mogiana et de Sul de Minas. Tout est fait à la main — de la plantation à la récolte — car le terrain ne permet pas l’utilisation de machines. Gabriel de Carvalho Dias gère la ferme avec un engagement en faveur d’une agriculture durable en petits lots, qui produit un café exceptionnel et traçable.

Torréfaction : foncée | Process : natural | Variété : Bourbon | Origine : Minas Gerais, Brazil