Brazil • Cachoeira da Grama • Dark Roast

Descoperă Brazil Cachoeira da Grama Dark Roast — o cafea de origine unică, de specialitate, procesată natural, din regiunea muntoasă Mogiana din Minas Gerais. Bogată, cu corp plin și profund satisfăcătoare.

Așteaptă-te la note de ciocolată, nuci prăjite și o notă plăcută de fum, cu un final bogat și catifelat. Aciditatea scăzută face ca aceasta să fie una dintre cele mai fine cafele cu prăjire închisă pe care le vei găsi — intensă, fără să fie amară.

Versatilă pentru toate metodele de preparare — excelentă la pour-over sau la French press și remarcabilă ca espresso de origine unică. O alegere pe placul tuturor celor care iubesc cafeaua cu prăjire închisă.

Fazenda Cachoeira da Grama se află în familia Carvalho din 1890. Situată în Minas Gerais, ferma reunește caracteristici ale regiunilor de cultivare Mogiana și Sul de Minas. Totul se face manual — de la plantare până la recoltare — deoarece terenul nu permite folosirea utilajelor. Gabriel de Carvalho Dias administrează ferma cu angajamentul de a practica o agricultură sustenabilă, în loturi mici, care produce cafea excepțională și trasabilă.

Prăjire: Închisă | Procesare: Naturală | Varietate: Bourbon | Origine: Minas Gerais, Brazilia