Brazil • Cachoeira da Grama • Dark Roast

Descubre Brazil Cachoeira da Grama Dark Roast: un café de especialidad de origen único, de proceso natural, procedente de la montañosa región de Mogiana, en Minas Gerais. Intenso, con mucho cuerpo y profundamente satisfactorio.

Encontrarás notas de chocolate, frutos secos tostados y un agradable toque ahumado, con un final rico y aterciopelado. Su baja acidez lo convierte en uno de los tuestes oscuros más suaves que encontrarás: intenso, pero sin amargor.

Versátil para todo tipo de preparaciones: excepcional en café de filtro o prensa francesa, y extraordinario como espresso de origen único. Una apuesta segura para quienes disfrutan de los tuestes oscuros.

Fazenda Cachoeira da Grama pertenece a la familia Carvalho desde 1890. La finca se encuentra en Minas Gerais y reúne características de las regiones de cultivo de Mogiana y Sul de Minas. Todo se hace a mano, desde la plantación hasta la cosecha, ya que el terreno no permite usar maquinaria. Gabriel de Carvalho Dias gestiona la finca con el compromiso de practicar una agricultura sostenible y a pequeña escala, que produce café excepcional y trazable.

Tueste: Oscuro | Proceso: Natural | Variedad: Bourbon | Origen: Minas Gerais, Brasil