Brasil Premium Bio Kaffee/Espresso (säurearm) – klassisch & nachhaltig

Café/espresso bio du Brésil – classique & durable

Idéal pour toutes les méthodes de préparation

À déguster en café ou en espresso, ces grains de café séduiront tous ceux qui souhaitent simplement savourer une délicieuse tasse de café ou d’espresso.

Choisissez des grains entiers ou votre mouture personnalisée si vous souhaitez recevoir le café moulu. La mouture est adaptée à votre méthode de préparation préférée. Il vous suffit ensuite de choisir le format du paquet et la quantité souhaitée !

Notre café/espresso bio du Brésil provient de la Fazenda Fátima, dans le célèbre Triângulo Mineiro – une région réputée pour les meilleurs cafés du Brésil.

• Culture certifiée 100 % biologique
• Équitable et durable – engagé pour l’environnement et les personnes
• Arômes délicats de chocolat et de noisette
• Torréfié doucement pendant 28 minutes dans un torréfacteur à tambour traditionnel
• Peu acide et doux pour l’estomac – idéal pour préparer un espresso ou un café

Une origine responsable

La Fazenda Fátima va au-delà des normes biologiques :

• Engrais naturels et reboisement avec des arbres indigènes

• Navette dédiée au personnel

• Pionnière du commerce équitable (Fair Trade for All, USA)

• Cerises de café cueillies à la main et récolte sélective

Les sols sombres et riches en minéraux, l’altitude d’environ 600 m et l’ombrage rare offert par les plantes locales confèrent à ce café un profil harmonieux et généreux.

Préparation : Pulp Natural pour une douceur naturelle

Après le dépulpage (retrait de la pulpe), les cerises de café sont séchées au soleil avec les restes de pulpe.
Résultat : un arôme merveilleusement doux qui révèle en tasse des notes de chocolat et de noisette.

Le plaisir d’un espresso classique, jour après jour

Ce café séduit par son caractère classique, sa très faible acidité et sa grande douceur. Il est idéal pour celles et ceux qui recherchent un espresso ou un café équilibré et doux pour l’estomac.