Bali Blue Moon Organic Fresh Dark Roast 100% Arabica Coffee
Kintamani highland areas, central Indonesia, Indonésie
- Torréfaction: Foncée
- Wet-hulled
- Pure origine
Bali Blue Moon Organic Fresh Dark Roast 100% Arabica Coffee est un café d’origine Indonésie, vendu par RhoadsRoast Coffees (États-Unis). Région : Kintamani highland areas, central Indonesia. Traitement : wet-hulled. Variété : Bourbon, ( S 795 & USDA 762) Typica, Catimor. Torréfaction : foncée. Prix : 39,90 $US. Soit à partir de 43,98 $US le kilo.
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39,90 $US
≈ 43,98 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
- TorréfactionFoncée
- ClaireFoncée
Description
- Bien qu’il présente des traces du profil aromatique terreux caractéristique des cafés indonésiens, Bali Blue Moon donne une tasse nette et classique. Corsées et douces, ses saveurs persistent jusqu’à une finale sirupeuse de cerise noire.
- Exotique, savoureux et aromatique. Bali Blue est pleinement indonésien de caractère, mais sans être « terreux ». Riche en notes de fruits à noyau mûrs et de chocolat hollandais, avec un corps ample et généreux. C’est l’un de nos cafés les plus populaires.
- Région : hauts plateaux de Kintamani, centre de l’Indonésie ; sol : volcanique ; altitude : 1 200–1 600 mètres ; variétés : Bourbon, (S 795 et USDA 762) Typica, Catimor ; certification : biologique ; récolte : mai–octobre ; procédé : récolte manuelle, décorticage humide, en deux étapes.
- La richesse de Bali Blue Moon se prête parfaitement à une préparation à la presse française, qui intensifie son corps doux et généreux. La méthode du café filtre mettra en valeur la netteté des saveurs, mais un filtre en papier retiendra certains de ses composés aromatiques. En revanche, la cafetière à dépression (siphon) révèlera des arômes prononcés et des saveurs profondes.
- Nous torréfions ce café à un degré moyen-foncé pour en saisir le « point idéal » et mettre en valeur son caractère inoubliable. Cultivé dans les hauts plateaux de Kintamani, au nord de Bali, en Indonésie, ce café laisse une impression durable.
Questions sur Bali Blue Moon Organic Fresh Dark Roast 100% Arabica Coffee
D’où vient Bali Blue Moon Organic Fresh Dark Roast 100% Arabica Coffee ?
Origine : Indonésie. Région : Kintamani highland areas, central Indonesia. Altitude : 1 200–1 600 m. Variété : Bourbon, ( S 795 & USDA 762) Typica, Catimor.
Comment Bali Blue Moon Organic Fresh Dark Roast 100% Arabica Coffee est-il traité ?
Méthode de traitement : wet-hulled.
Quelle torréfaction pour Bali Blue Moon Organic Fresh Dark Roast 100% Arabica Coffee ?
Torréfaction : foncée.
Combien coûte Bali Blue Moon Organic Fresh Dark Roast 100% Arabica Coffee ?
Prix : 39,90 $US. Soit à partir de 43,98 $US le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Bali Blue Moon Organic Fresh Dark Roast 100% Arabica Coffee ?
Dans la boutique en ligne de RhoadsRoast Coffees : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
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