Apotheken - Kaffee

Convient pour :

• Arabica d'altitude indien, lavé et 100 % pur origine.
• Torréfaction spéciale.

En étroite collaboration avec le nutritionniste munichois et auteur d'ouvrages spécialisés Dr. Malte Rubach (voir également www.mrexpert.de), FORTEZZA a développé un « café de pharmacie » et un « espresso de pharmacie » spéciaux.

Dans son nouveau livre « Kaffee-Apotheke - Die Bohne für mehr Gesundheit », Dr. Malte Rubach dissipe les mythes sur le café et la santé. En s'appuyant sur des données scientifiques, il décrit les domaines dans lesquels le café et l'espresso ont une influence positive sur la santé et le corps humain. De nombreux aspects ont jusqu'à présent été peu étudiés et contribuent à plus de plaisir et de joie de vivre à chaque tasse.

Les deux variétés de grains utilisées dans le monde entier pour le plaisir du café, Coffea Arabica et Coffea Canephora (Robusta), ont chacune des composants et des mécanismes d'action très spécifiques et différents dans le corps.

C'est pourquoi FORTEZZA a torréfié et créé, avec Dr. Malte Rubach et en lien avec son livre « Kaffee-Apotheke », un café 100 % ARABICA (« café de pharmacie ») et un café 100 % ROBUSTA (« espresso de pharmacie »).

Les deux cafés sont torréfiés doucement en tambour chez FORTEZZA, comme il y a 100 ans, puis conditionnés fraîchement torréfiés en grains entiers dans des sachets à fond plat refermables de 250 g, sans aluminium, mais dotés d'une valve de fraîcheur.