Apotheken - Kaffee

Odpowiedni do:

• 100% jednorodna odmianowo, myta kawa Arabica z indyjskich wyżyn.
• Palona specjalnie.

W ścisłej współpracy z monachijskim specjalistą ds. żywienia i autorem książek fachowych dr. Malte Rubachem (zob. również www.mrexpert.de) FORTEZZA opracowała specjalną „kawę apteczną” i „espresso apteczne”.

W swojej nowej książce „Apteka kawy – ziarno dla lepszego zdrowia” dr Malte Rubach rozprawia się z mitami na temat kawy i zdrowia. Opisuje, opierając się na wiedzy naukowej, w jaki sposób kawa i espresso mogą pozytywnie wpływać na zdrowie i ludzki organizm. Wiele aspektów dotychczas rzadko omawiano, a ich poznanie pozwala czerpać z każdej filiżanki więcej przyjemności i radości życia.

Dwa gatunki ziaren wykorzystywane na całym świecie do parzenia kawy — Coffea Arabica i Coffea Canephora (Robusta) — mają różne, charakterystyczne składniki oraz odmienny wpływ na organizm.

Dlatego FORTEZZA wspólnie z dr. Malte Rubachem, nawiązując do jego książki „Apteka kawy”, wypaliła i stworzyła markę kawy 100% ARABICA („kawa apteczna”) oraz 100% ROBUSTA („espresso apteczne”).

Oba rodzaje kawy, tak jak 100 lat temu, są delikatnie palone bębnowo w palarni FORTEZZA, a następnie pakowane na świeżo po paleniu, w postaci całych ziaren, do zamykanych ponownie, stojących torebek 250 g bez aluminium, ale z zaworem aromatycznym.