Apotheken - Kaffee

Adecuado para:

• Arábica de altura de India, 100 % de una sola variedad y lavado.
• Tueste especial.

En estrecha colaboración con el nutricionista y autor de libros especializados de Múnich Dr. Malte Rubach (consulta también www.mrexpert.de), FORTEZZA ha desarrollado un «café de farmacia» y un «espresso de farmacia» especiales.

En su nuevo libro «La farmacia del café: el grano para una mejor salud», Dr. Malte Rubach desmonta los mitos sobre el café y la salud. Con fundamento científico, explica en qué ámbitos el café y el espresso influyen positivamente en la salud y el cuerpo humano. Hasta ahora apenas se habían estudiado muchos de estos aspectos, que contribuyen a disfrutar más de cada taza y de la vida.

Las dos variedades de grano utilizadas en todo el mundo para disfrutar del café, Coffea Arabica y Coffea Canephora (Robusta), tienen componentes y mecanismos de acción muy específicos y diferentes en el organismo.

Por eso, FORTEZZA ha tostado y creado una marca, junto con Dr. Malte Rubach y en consonancia con su libro «La farmacia del café», para un café 100 % ARABICA («café de farmacia») y un café 100 % ROBUSTA («espresso de farmacia»).

Al igual que hace 100 años, FORTEZZA tuesta lentamente ambos cafés en tambor y los envasa recién tostados, en grano, en bolsas de fondo plano resellables de 250 g, sin aluminio y con válvula de aroma.