Apotheken - Kaffee

Potrivit pentru:

• Arabica de munte din India, 100% dintr-un singur soi și spălată.
• Prăjire specială.

În strânsă colaborare cu nutriționistul și autorul de cărți de specialitate din München Dr. Malte Rubach (vezi și www.mrexpert.de), FORTEZZA a dezvoltat o „CAFRA de farmacie” și un „ESPRESSO de farmacie” speciale.

În noua sa carte „Farmacia cafelei – Boabele pentru mai multă sănătate”, Dr. Malte Rubach demontează miturile despre cafea și sănătate. Pe baza unor informații științifice, el descrie felul în care cafeaua și espresso-ul pot influența pozitiv sănătatea și corpul uman. Multe aspecte au fost analizate până acum prea puțin și contribuie la mai multă plăcere și bucurie de a trăi cu fiecare ceașcă.

Cele două soiuri de boabe folosite în întreaga lume pentru cafea, Coffea Arabica și Coffea Canephora (Robusta), au fiecare ingrediente și mecanisme de acțiune în corp cu totul specifice și diferite.

De aceea, FORTEZZA a prăjit și a creat, împreună cu Dr. Malte Rubach și în acord cu cartea sa „Farmacia cafelei”, o cafea 100% ARABICA („CAFRA de farmacie”) și un espresso 100% ROBUSTA („ESPRESSO de farmacie”).

Ambele sortimente de cafea sunt prăjite lent în tambur la FORTEZZA, la fel ca acum 100 de ani, și ambalate proaspăt prăjite, boabe întregi, în pungi cu bază plată, resigilabile, de 250 g, fără aluminiu, dar cu supapă pentru aromă.