Lineage Craft Coffee Roasters

Lineage Coffee Roasting es un tostador de café artesanal de Orlando, Florida, que quiere compartir su pasión por el café con su comunidad. Nos apasiona descubrir los matices y la complejidad de cada café que seleccionamos, tostamos y servimos, y contar las historias que hay detrás de ellos.

1. 2012 ENE - Jarrett y Justine deciden poner en marcha un negocio de café y eligen el nombre «Lineage»
2. 2012 MAY - Compran su primer tostador de tambor perforado y adaptan una parrilla para tostar con el motor de una máquina de helados (el café estaba tan malo como cabía esperar)
3. 2012 OCT - Deciden comprar su primer tostador de verdad, de 3 kg, con ayuda de la familia

DESTRUYEN UN MONTÓN DE CAFÉ MIENTRAS APRENDEN…

1. 2013 ABR - Primera participación de Lineage en el mercado de agricultores de Audubon Park

MUCHOS VIAJES Y APRENDIZAJE DE OTROS TOSTADORES …

1. 2013 SEP - Ryan se une a la familia Lineage
2. 2013 OCT - Abre la cafetería de Lineage en East End Market
3. 2013 DIC - Consiguen su primer gran cliente mayorista y su tostador de 3 kg se les queda pequeño

ESTUDIO, EXPERIMENTACIÓN Y PERFECCIONAMIENTO DEL OFICIO …

1. 2015 ENE - Primer viaje de abastecimiento a Colombia
2. 2015 JUL - Empiezan a establecer relaciones comerciales directas en Guatemala, Colombia, Kenia y Brasil

ESTABLECIMIENTO DE RELACIONES CON PRODUCTORES DE ÁFRICA Y AMÉRICA CENTRAL …

1. 2017 MAR - Empiezan a trabajar para abrir su segunda ubicación en Mills/50
2. 2017 DIC - ¡Abren su segunda ubicación en el centro de Orlando!
3. 2018 JUN - Empiezan a estrechar la relación con productores de primera calidad de Etiopía y Kenia
4. 2018 NOV - Compran un segundo tostador y empiezan a personalizar el tueste de cada lote para destacar sus perfiles únicos
5. 2019 JUN - Empiezan las obras de la cafetería de University y Ryan inicia su formación en masas laminadas
6. 2020 DIC - Abren su panadería, centrada en productos horneados de la máxima calidad
7. 2021 JUN - Compran al completo uno de sus lotes favoritos de Etiopía de todos los tiempos: el lote Dammu, de Gera, en la región de Limu, de sus amigos de Abana Estate
8. 2021 OCT - Empiezan a llevar sus cruasanes especiales a la cafetería de Mills 50
9. 2022 AGO - Por fin lanzan su programa educativo Lineage Education Program, con clases y libros

PlanesDE FUTUROSiempre hemos dicho que queremos mantener el foco en la educación y ofrecer el mejor café y la mejor experiencia del mundo tanto a nuestro equipo como a nuestros clientes. Tenemos pensado profundizar en nuestros programas educativos y participar en más competiciones, y quizá abrir otro local de Lineage