Wild at Heart - Coffee Blend

(Arábica / Indonesia / Sudamérica)

Sabor intenso y característico, suave pero especiado, maltoso y con notas de frutos secos.

Taman Dadar significa «jardín de flores», nombre que los agricultores locales dan a su zona. Este café procede de pequeños agricultores de las aldeas de Curah Tatal y Kayumas, en la meseta de Ijen, al este de Java. Tras emplear técnicas de agricultura ecológica durante generaciones, los agricultores obtuvieron la certificación ecológica, que les permitió recibir una prima por su producción de este excelente café.

ENGORA FTO es un café fiable que aporta valor a la taza, tanto como café de origen único como en una mezcla. Tiene la complejidad y el cuerpo necesarios para utilizarlo como base de espresso. Es conocido por su cuerpo intenso y almibarado, su sabor afrutado y su acidez alta.

Medellín, la «ciudad de la eterna primavera», es la segunda ciudad más grande de Colombia y la capital del departamento de Antioquia, cuna del café en Colombia y todavía su mayor región productora. Los cafés de Antioquia son conocidos por su cuerpo medio y por unos perfiles en taza que, por lo general, no son tan afrutados ni vinosos como los de otras regiones. En cambio, producen una taza suave y equilibrada que se puede disfrutar a cualquier hora del día.

Tueste: medio oscuro a oscuro, al estilo japonés

Café artesanal de 12 oz