Wild at Heart - Coffee Blend

(arabska / indonezyjska / południowoamerykańska)

Wyrazisty, pełny smak, łagodny, a zarazem korzenny, słodowy i orzechowy.

Taman Dadar oznacza „ogród kwiatowy” — tak lokalni rolnicy nazywają swój region. Ta kawa pochodzi z małych gospodarstw we wsiach Curah Tatal i Kayumas na płaskowyżu Ijen we wschodniej Jawie. Dzięki stosowaniu ekologicznych metod uprawy przez pokolenia rolnicy uzyskali certyfikat ekologiczny, który pozwala im otrzymywać wyższą zapłatę za produkcję tej znakomitej kawy.

Kawa ENGORA FTO sprawdza się zarówno jako kawa jednorodna, jak i składnik blendu, wnosząc do filiżanki dodatkową wartość. Ma złożoność i body, dzięki którym świetnie nadaje się na bazę espresso. Wyróżnia się bogatym, syropowym body, owocowym smakiem i wysoką kwasowością. 

Medellín, „miasto wiecznej wiosny”, jest drugim co do wielkości miastem Kolumbii i stolicą departamentu Antioquia — miejsca narodzin kawy w Kolumbii, które do dziś pozostaje jej największym regionem upraw. Kawy z Antioquia słyną ze średniego body i profili smakowych, które zazwyczaj są mniej owocowe i winne niż kawy z innych regionów. Wyróżnia je za to gładki, dobrze zbalansowany smak, którym możesz cieszyć się o każdej porze dnia.

Stopień palenia: średnio ciemne do ciemnego, po japońsku

12 oz. ręcznie przygotowanej kawy