Uganda, Namisuni

Uganda Namisuni es un café de proceso natural cultivado en las fértiles tierras altas del este de Uganda, en las laderas del monte Elgon. El rico suelo volcánico de la región, la altitud y el clima ideal crean las condiciones perfectas para producir cafés con un carácter frutal vibrante y un dulzor excepcional. Las cerezas maduras, seleccionadas cuidadosamente, se recolectan a mano y se secan lentamente para preservar la claridad y desarrollar un perfil en taza limpio y equilibrado. El resultado es un café suave y fácil de disfrutar, con un dulzor en capas y una complejidad delicada. En taza, encontrarás notas de arándano, melón, chocolate con leche y nuez moscada, junto con un cuerpo sedoso, baja acidez y un final dulce y persistente.

Notas de cata: Arándano, melón, chocolate con leche, nuez moscada, dulzor y baja acidez

Proceso: Natural

Altitud de la finca: 1800-2200 m s. n. m. 

Puntuación en taza: 85.25