Uganda, Namisuni

Uganda Namisuni est un café traité par voie naturelle, cultivé dans les hautes terres fertiles de l’est de l’Ouganda, sur les pentes du mont Elgon. Les riches sols volcaniques de la région, l’altitude élevée et le climat idéal offrent des conditions parfaites pour produire des cafés aux notes fruitées vibrantes et à la douceur exceptionnelle. Les cerises mûres, soigneusement sélectionnées, sont cueillies à la main puis séchées lentement afin de préserver la clarté et de développer un profil en tasse net et équilibré. Il en résulte un café doux et facile à apprécier, aux notes sucrées complexes et à la délicate complexité. En tasse, attendez-vous à des notes de myrtille, de melon, de chocolat au lait et de noix de muscade, complétées par un corps soyeux, une faible acidité et une finale sucrée persistante.

Notes de dégustation : myrtille, melon, chocolat au lait, noix de muscade, douceur et faible acidité

Traitement : Natural

Altitude de la ferme : 1 800–2 200 m d’altitude. 

Score en tasse : 85,25