Tributo Napoli Crema

Hace casi tres mil años, unos colonos griegos construyeron una ciudad a la sombra del Vesubio y la llamaron Neapolis, la ciudad nueva. Lo que surgió de ella distó mucho de ser discreto. Nápoles se convirtió en una ciudad ruidosa, llena de capas y orgullosa de su propia intensidad; un lugar que dio forma a la moderna barra de espresso, donde las máquinas de palanca siseaban tras mostradores de mármol y lograr una crema tan espesa que mantuviera su forma se convirtió en el estándar local. Aquí, el café nunca tuvo que ser suave.

Napoli Crema lleva ese mismo carácter a la taza. El chocolate agridulce se despliega en cuanto se mezcla con la leche, y deja un cuerpo almibarado que no se diluye ni pide disculpas, tal como esperaría de su café de la mañana un cliente habitual de una barra de espresso napolitana. Intenso, con un dulzor marcado e inconfundible. Este es el primer capítulo de nuestra Tributo Series, un homenaje permanente a la cultura del café de las grandes ciudades del mundo.

En resumen

• 50 % Arabica de Laos, 50 % Robusta de Uganda
• Tueste medio oscuro
• Crema espesa, cuerpo almibarado y notas de chocolate agridulce
• Ideal para cappuccino, café latte, mocha, affogato y tiramisú