Thunder Bolt®: Obsidian Flash (Dark French Roast)

El impacto instantáneo: intenso, oscuro y contundente.

La experiencia: Thunder Bolt está pensado para quienes no quieren solo café: quieren sentir el impacto. Cuando necesitas una buena dosis de energía por la mañana, este tueste francés muy oscuro te proporciona una descarga instantánea. Elaborado con granos de especialidad cultivados a gran altitud en Colombia y Brasil, ofrece una taza intensa e inolvidable, sin un amargor áspero.

La elaboración: Nuestro proceso «Obsidian Flash» lleva los granos hasta el extremo más oscuro del espectro de tueste. El tiempo prolongado en el tambor carameliza los azúcares naturales y crea una melaza ahumada y rica, con un perfil intenso, de mucho cuerpo e inconfundiblemente suave. Es una experiencia revitalizante que combina a la perfección con leche y azúcar, pero también lo bastante refinada para disfrutarla sola, sin leche ni azúcar, si eres un auténtico amante de los tuestes oscuros.

El perfil:

• Notas principales: Ahumadas, terrosas, tabaco y clavo

• Cuerpo: De mucho cuerpo, con una estructura intensa e imponente que ofrece una profundidad e intensidad excepcionales.

• Final: Prolongado y persistente, con una riqueza ahumada, matices terrosos y el cálido toque especiado del clavo.

• Acidez: Una acidez media aporta equilibrio y permite que destaque el carácter profundo del tueste.

• Sensación en boca: Intensa y sustanciosa, con una textura rica y envolvente que deja huella.

• Orígenes: Huila (Colombia) y Minas Gerais (Brasil)

Versatilidad: Aunque es el café de filtro ideal para una mañana ajetreada, la marcada profundidad de Thunder Bolt lo convierte en una opción excepcional para la prensa francesa y las cafeteras moka. Su sabor destaca en lattes y capuchinos, para que cada sorbo esté cargado de sabor y energía.

⚠️ NOTA TÉCNICA: Debido a los magníficos aceites naturales que se desarrollan durante nuestro proceso de tueste francés intenso, este café no se recomienda para cafeteras superautomáticas (como Jura o Gaggia). Se disfruta mejor con molinillos tradicionales, cafeteras de goteo y métodos manuales.