Tanzania Kilimanjaro Tumaini

Origen
Este café de especialidad lo cultiva africa Plantation Kilimanjaro, una cooperativa formada por 7 fincas. Las fincas se encuentran a los pies del Kilimanjaro, a 1400 m de altitud. La cooperativa destaca por el cultivo sostenible y la agricultura regenerativa. El objetivo de APK es mejorar las condiciones de vida de las personas de esta región, garantizar sus ingresos y transmitir la importancia de un cultivo sostenible y ecológico. Todos los agricultores apuestan por el cultivo regenerativo, fomentan así la biodiversidad, revitalizan suelos en barbecho y, gracias a un proceso de lavado especial, necesitan menos agua que otras estaciones de lavado.
Tumaini significa «esperanza» en kiswahili.
Después de la cosecha, los granos se procesan mediante lavado y se secan al sol.

Carácter (medio)
Tiene una intensidad media y un cuerpo suave. Un café afrutado y con notas de frutos secos. Su sabor recuerda a la manzana verde, el tamarindo, los piñones y la vainilla.

Precio base