Tanzania Kilimanjaro Tumaini

Pochodzenie
Ta kawa specialty jest uprawiana przez africa Plantation Kilimanjaro, kooperatywę zrzeszającą 7 farm. Farmy znajdują się u podnóża Kilimanjaro, na wysokości 1400 m. Kooperatywa wyróżnia się zrównoważoną uprawą i rolnictwem regeneratywnym. Celem APK jest zapewnienie mieszkańcom tego regionu lepszych warunków życia, stabilnego źródła dochodu oraz przekazanie im wiedzy o znaczeniu zrównoważonej i ekologicznej uprawy. Wszyscy farmerzy stosują praktyki regeneratywne, wspierają w ten sposób bioróżnorodność, przywracają życie odłogowanym glebom i dzięki specjalnej metodzie mycia zużywają mniej wody niż inne stacje mycia.
Tumaini oznacza „nadzieja” w języku kiswahili.
Po zbiorach ziarna są myte i suszone na słońcu.

Charakter (średni)
Kawa ma średnią intensywność i łagodne body. Owocowo-orzechowa. Jej smak przywodzi na myśl zielone jabłko, tamaryndowiec, orzeszki piniowe i wanilię.

Cena podstawowa