TANAT | Ethiopia Alo Bore washed | Omni Roast
Guji, Etiopía
- Lavado
- Origen único
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Descripción
El Ethiopia Alo Bore washed de TANAT es un tueste omni elegante, con una acidez viva y delicados aromas florales. En taza presenta notas de flores blancas y melocotón, acompañadas de un fresco toque de pomelo en el retrogusto. Este café procede de las tierras altas de la región de Guji, en Etiopía, y lo cultiva Tamiru Tadesse. El proceso lavado da como resultado un perfil de sabor limpio y ligero. Un café afrutado y floral, de cuerpo delicado, que destaca tanto como café de filtro como en espresso.
DETALLES
Tipo: Origen único
Estilo: tueste claro
Origen: Etiopía
Región: Guji
Cultivador / Cooperativa: Tamiru Tadesse
Variedad: 74158
Proceso: washed
Cosecha: 2026
Altitud: más de 2000 m s. n. m.
RECOMENDACIONES DE PREPARACIÓN
todos los métodos habituales de filtro, French Press, V60, AeroPress, Chemex, Kalita, cafetera de Karlsbad, cafetera de portafiltro, cafetera superautomática, cafetera italiana, Bialetti
Reseñas
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